۷ ماده غذایی که بیشتر از گوشت قرمز آهن دارند

به گزارش سوکا به نقل از آوای سلامت ، توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سالگی روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از ۳۲ میلی گرم باشد. فقر آهن شایع ترین اختلال تغذیه ای در بین زنان …

این زوج های غذایی با قرص آهن برابری می کنند

به گزارش سوکا به نقل از باشگاه خبرنگاران ، حذف گوشت قرمز از رژیم غذایی به عقیده بسیاری از افراد غیرممکن است. آهن موجود در خوراکی‌های گیاهی در مقایسه با آهن گوشت قرمز از خاصیت جذب‌پذیری پایینی برخوردار است. دانشمندان می‌گویند ۲ تا ۲۰ درصد آهن موجود در محصولات کشاورزی به نام “آهن غیر هِم” در …

چه بخوریم و چه نخوریم تا آهن جذب کنیم

برنامه «غذا، سلامت، زندگی» که کاری از گروه تغذیه و سلامت این شبکه رادیویی است، روز چهارشنبه، با حضور ساناز توسلی، دکترای تغذیه به موضوع «نقش منابع غذایی در میزان جذب ریز مغذی ها از جمله آهن» می پردازد و به این پرسش که «من کمبود آهن دارم، چه کار کنم؟» پاسخ می دهد. این …

قرص آهن را خودسرانه نخورید

تیرنگ رضا نیستانی در گفت‌وگو با فارس در رابطه با کمبود آهن و عوارض آن بر سلامتی افراد اظهار داشت: عنصر آهن از حیث فراوانی چهارمین عنصر پوسته زمین بود ولی کمبود و فقر آن شایع‌ترین کمبود تغذیه‌ای در ایران به شمار می‌رود. وی افزود: برخی کمبود آهن داشته ولی به مرحله کم‌خونی نرسیده‌اند بنابراین …