کلسیم و منیزیم از جمله این املاح هستند. استرس و خوردن بیش از حد خوراکی‌های شیرین نشان دهنده فقر این دو ماده معدنی در بدن است. استفاده از محصولات لبنی مانند ماست، کفیر، پنیر، و سبزیجات تیره رنگ شما را از فقر این دو ماده معدنی نجات می‌دهد.

به گزارش سلامانه، ویتامین «ب» دیگر ماده مغذی دیگر است که کمبود آن فرد را دچار نوسانات خلقی می‌کند. یکی از این نوسانات خلقی افسردگی و ابتلا به پرخوری عصبی است. کمبود «روی» نیز باعث می‌شود فرد نمک و شکر بیشتری به وعده‌های غذایی خود اضافه کند.

فقر امگا سه هم از جمله محرومیت‌هایی است که بدن را به سمت پرخوری سوق می‌دهد. در حالی که ماهی آزاد، ماهی‌های کنسرو و تن، تخم مرغ، و … منابع بسیار خوبی از این ماده مغذی هستند.