به گزارش سوکا ، بر اساس تحقیقات محققان دانشگاه کالیفرنیا در آمریکا مشخص شد که مس در از بین بردن سلول های چربی بسیار ضروری است ضمن اینکه قادر به ایجاد انرژی در بدن هستند. در واقع مس همچون یک رگولاتور (تنظیم کننده) عمل می کند.

بنابراین که اگر مس زیادی به بدن برسد مقدار زیادی از سلول های چربی بدن از بین می روند که در مقابل می توان گفت، فقر بدن نسبت به عنصر مس می تواند با چاقی و بیماری های مرتبط با آن در ارتباط باشد.

مس را می توان در مواد غذایی از قبیل صدف خوراکی، سخت پوستان، سبزیجات برگدار، قارچ ها، دانه های خوراکی، خشکبار و لوبیا یافت. بدن هر فردی در روز نیاز به ۷۰۰ میکرو گرم مس دارد.

همچنین مس در شکل گیری سلول های قرمز خون، جذب آهن و ارتقاء سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی را ایفا می کند.

منبع: مهر