طرز تهیه:

۱٫ ابتداکنسروهای تن ماهی را داخل یک قابلمه حاوی مقدار مناسبی آب قرار داده، آن را روی حرارت اجاق‌گاز به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. حالا مقداری روغن‌زیتون روی هرکدام از نان‌ها بمالید و آنها را به مدت ۴-۳ دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته‌شده ، کمی قهوه‌ای شوند.

۲٫ در یک‌کاسه تن ماهی را با سس قرمز مخلوط کرده ، کنار بگذارید. در یک‌کاسه دیگر آووکادو‌هایی را که پوست گرفته‌اید، رنده کرده و با آب‌لیمو،پودر سیر و نمک مخلوط‌کنید. سپس آن را هم کنار بگذارید.

۳٫ حالا حدود یک ق س از مخلوط آووکادو را روی هرکدام از نان‌هاپخش‌کنید سپس روی آنها مقداری مخلوط تن ماهی ریخته و در انتها روی هرکدام از نان‌ها مقداری پنیر رنده شده بریزید و آنها را سرو کنید.

یه جور دیگه

اگر خواستید از پنیر موزارلا استفاده کنید، بعدازاینکه پنیر را روی نان‌ها ریختید آنها را به مدت ۷-۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود.(آشپزی مثبت)