طرز تهیه: گوشت سینه مرغ را ریز و قیمه‌ای خرد کنید. هویج و لوبیا سبز را هم خرد کرده و با مرغ مخلوط و آنها را بپزید.

سیب‌زمینی را هم پخته و نگینی خرد کنید. آب نارنج را با سیر رنده شده و روغن زیتون و نمک و زعفران مخلوط کنید.

سیب‌زمینی‌ها، مرغ و هویج و لوبیا سبز پخته را در آن بریزید تا طعم دار شوند. مواد سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و روی آن را با سس مایونز و پیازچه و جعفری خرد شده تزئین کنید و قبل از غذا میل نمایید.

چاردیواری