مواد لازم برای چای ترش:

  • چای ترش خشک: نصف فنجان
  • برگ نعنا: یک مشت
  • آب:‌۴ فنجان
  • شربت نعنا: یک سوم تا سه چهارم فنجان

مواد لازم برای لیموناد:

  • آب لیمو ترش تازه: یک فنجان
  • آب: ۴ و نیم فنجان
  • شربت نعنا: سه چهارم تا ۱ فنجان

مواد لازم برای سیروپ نعنا:

  • شکر: یک و نیم فنجان
  • آب: یک و نیم فنجان
  • برگ نعنا: یک چهارم فنجان

آشنایی با روش تهیه لیموناد چای ترش نعنایی

طرز تهیه:

۱-چای ترش و برگ‌های خرد شده نعنا را در قابلمه‌ای بزرگ ریخته و ۴ فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید بماند .

۲-چای را از صافی رد کنید و به اندازه‌ی دلخواه شربت نعنا بزنید . با یک سوم فنجان سیروپ شروع کنید و سپس متناسب با ذائقه‌ی خودتان شربت بیشتری اضافه کنید.

برای تهیه لیموناد:

آب لیمو ، آب و شربت نعنا را اضافه کرده و در صورت تمایل برای شیرین‌تر شدن می‌توانید شربت بیشتری اضافه کنید . لیموناد را در یخچال بگذارید خنک شود .

برای تهیه شربت نعنا :

۱-در قابلمه ای متوسط شکر، آب و برگ‌های خرد شده نعنا را مخلوط کرده به جوش بیاورید تا شکر حل شود . سپس از روی حرارت برداشته و در قابلمه را۱۵- ۱۰ دقیقه بگذارید سپس بچشید اگر طعم نعنای شربت به اندازه ی کافی بود صافش کنید وگرنه ۱۰ دقیقه دیگر یا بیشتر بگذارید بماند و مزه بدهد . شربت را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید خنک شود .

۲-لیوان‌ها را یخ بریزید و به مقدار مساوی از لیموناد و چای ترش اضافه کنید و روی لیوان‌ها را با برگ‌های تازه نعنا و برش‌های لیمو تزئین کنید‌.