دانشمندان مدتهاست به این نتیجه رسیده‌اند که اُمگا ۳ موجب کاهش التهاب شده و دارای تاثیرات ضددیابتی است و اخیرا هم نحوه عملکرد این اسیدهای چرب را کشف کرده‌اند.
«کا‌ترین مِیر»، استاد داروسازی دانشگاه ایالتی واشنگتن، به همراه دو تن از دانشجویانش با انجام آزمایشات در محیط کشت سلول پروستات دریافتند که اسیدهای چرب به گیرنده موسوم به FFA۴، که گیرنده ۴ اسید چرب آزاد است، می‌پیوندند. این گیرنده بیش از آنکه موجب تحریک سلول‌های سرطانی شود، همانند سیگنالی در جهت ممانعت از فاکتورهای رشد عمل کرده و موجب توقف تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شود.
«مِیر» در این باره می‌گوید: «این آگاهی می‌تواند به ما در جهت درمان بهتر یا جلوگیری از سرطان کمک کند چراکه حال ما با نحوه عملکرد این اسیدهای چرب آشنا هستیم.»
در این مطالعه همچنین مشخص شد که داروی تقلیدکننده عملکرد اُمگا ۳ می‌تواند همانند اسیدهای چرب یا بهتر از آن‌ها مانع رشد سلول‌های سرطانی شود. (مهر)